Iklan Kapal Cepat

Dituding Komersilkan Alat Tata Boga SMK N 3 Banda Aceh

Ini Penjelasan Kadis Pendidikan Aceh Laisani

Ini Penjelasan Kadis Pendidikan Aceh Laisani
Modus Aceh/ Azhari Usman
Penulis
Rubrik

Banda Aceh l Kepala Dinas Pendidikan Aceh, Drs. H. Laisani, M. Si memastikan. Pemindahan alat praktek siswa-siswi jurusan tata boga Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) Negeri 3 Lhong Raya, Banda Aceh, ke sebuah gedung di Lampineung, Banda Aceh, tidak menggangu proses belajar praktek SMK N 3 Lhong Raya. “Walau pun sudah kita pindahkan alat praktek ke Lampineung, siswa–siswi SMKN 3 Lhong Raya dapat praktek di sana (Lampineung). Jadi tidak betul praktek siswa terganggu,” jelas Laisani pada sejumlah wartawan di Kantor Dinas Pendidkan Aceh,  Kuta Alam, Banda Aceh, (10/11/17).

Alasan pemindahan alat tata boga tersebut ke Lampineung. Kata Laisani, sebelum pemberangkatan jemaah haji asal Aceh ke Makkah, lima bulan lalu, manajemen Aerofood Medan (Sumatera Utara) selaku penyedia catering maskapai Garuda Indonesia, meminta SMKN 3 Banda Aceh menyediakan catering untuk jemaah haji asal Aceh. Namun,  manajemen Aerofood  memberikan syarat, supaya proses masak memasak tidak dilakukan di SMKN 3 Lhong Raya. Menurut Aerofood, masakan menjadi tidak higienis karena bercampur baur dengan siswa-siswi yang belajar.

”Karena kalau kita mengambil peluang. Makanya kami berinisiatif memindahkan alat tata boga ke Lampineung. Dan, mereka (Aerofood) menilai di Lampineung itu sudah memenuhi standar internasional yang ditetapkan Garuda Indonesia,” ungkapnya.

Nah, menyangkut alat praktek siswa-siswi. Menurutnya, tidak semua alat praktek dipergunakan siswa-siswi SMKN 3 Lhong Raya sekaligus. Karena, siswa-siwi belajar teori terlebih dahulu, baru melakukan praktek. Begitupun, banyak alat praktek yang sama sekali tidak dipergunakan. Jikapun, diperlukan, siswa-siswi dapat melakukan praktek di gedung Lampineung. “Jadi, mereka bisa langsung melihat sekaligus melakukan praktek dengan kakak leting mereka di Lampineung. Karena, yang bekerja juga alumni-alumni dan staf pengajar SMKN 3 Lhong Raya,” ujarnya.

Itu sebabnya, dia meminta semua pihak untuk bersama-sama memajukan SMKN 3 Lhong Raya. Apalagi, dengan kepercayaan yang telah diberikan Garuda Indonesia menjadi kebanggan Provinsi Aceh. Karena, hanya SMKN 3 Lhong Raya yang dipercaya menyediakan catering untuk Garuda Indonesia.

“Tidak ada SMK lain di Indonesia yang dipercaya Garuda Indonesia, mudah-mudahan nanti kita dapat pesanan catering reluger. Dengan berjalannya usaha ini juga dapat menyediakan lapangan kerja, untuk alumni–alumni SMKN 3 juga,” harapnya.

Sebelumnya, anggota DPR Aceh Jamaluddin T.Muku menuding alat praktek SMKN 3 Lhong Raya telah dipindahkan dari sekolah tersebut untuk dikomersilkan. Dalam sidang paripurna DPR Aceh yang dihadiri Wakil Gubernur Aceh Nova Iriansyah, Jamaluddin mengaku prihatin karena sejumlah siswa-siswi praktek SMK N 3 Lhong Raya tidak bisa melakukan praktek kerja. ***

Komentar

Loading...